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      怎么做补脑又补钙,鲜虾芝士丸做法步骤


       1、营养丰富,补充钙质

      鲜虾芝士丸的营养特别丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍--几十倍;它还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,及维生素A等成分,宝宝常吃虾还可以为身体补充钙质。芝士丸

      2、促进大脑发育,宝宝越吃越聪明

      鲜虾芝士丸本身含有的卵磷脂能促进大脑发育,提高记忆力,让宝宝越来越聪明。


      芝士丸

      3、搭配蔬菜营养更均衡

      吃虾的时候,也可以搭配一些蔬菜,让宝宝吸收到的营养更丰富、均衡。这次我们选择的是胡萝卜和西蓝花,只要宝宝不过敏,也可以换成油菜、香菇等蔬菜。芝士丸

      ● 所需食材:鲜虾 6只,西蓝花 1小朵,胡萝卜 1/4 根,姜 2片,淀粉 适量,橄榄油 适量,芝士 1小块

      芝士丸
      ● 准备工具:切丝器、牙签、蒸锅、煮锅,动物模具

      怎么做补脑又补钙,鲜虾芝士丸做法步骤
      步骤 1:芝士块用切丝器刮成丝,再剁碎。千万不要选择会拉丝的马苏里拉芝士,普通芝士就可以了。

      步骤 2:剥6个虾仁。先剪掉虾头再剪掉虾尾,再剥去虾壳,虾线用牙签剃掉。

      步骤 3:把虾仁剁成虾蓉。

      步骤 4:切姜片,把姜片覆盖到虾蓉上去腥,大约5分钟就可以取出来了。

      步骤 5:切胡萝卜和西蓝花,切得碎碎的。芝士丸

      步骤 6:把胡萝卜碎和西蓝花碎,放进锅里蒸5分钟。

      步骤 7:把芝士碎、胡萝卜碎、西蓝花碎都放进虾蓉里,再加入淀粉和油,搅拌均匀。

      步骤 8:把拌好的馅儿夹进模具里,也可以用手团成小丸子。

      步骤 9:把虾仁蔬菜芝士丸放进锅中蒸15分钟。
      芝士丸

      步骤 10:好看又好吃的虾仁蔬菜芝士丸就做好啦,宝宝好爱吃哟!


      1、虾属于致敏率比较高的食物,第一次给宝宝吃虾肉,妈妈应尽量让TA少量尝试,观察3天以上,确认没有过敏反应再给TA吃;


      2、给宝宝吃虾,还要注意不要与葡萄、石榴、山楂、柿子同时吃,这样很容易造成肠胃不适,严重时还会导致腹痛、腹泻等不良反应;


      3、虾的营养虽然很高,但并不是吃的越多越好。如果吃太多,很容易造成消化不良,一般来说,宝宝每次吃虾的数量不要超过6个;

      芝士丸
      4、丸子可以隔水蒸,也可以水煮,这次为了做造型选择了隔水蒸,妈妈们如果不用模具做,也可以用水煮,直至虾球浮起就做好了;


      5、市面上的芝士都含有盐,如果给1岁以上的宝宝吃这道菜,可以加一点芝士,但给1岁以下的宝宝吃就不要放芝士了。芝士丸

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